長芋をわさび醤油に漬けたものをつまみにDTMをやったよ
今日はお休みということもあり、昼間から贅沢に飲み食いしましたよ。う～んもうだいぶ満足です。SONARでのDTMもかなりガッツリやりました。とても充実した日曜日でした。
今日はピアノトラックの作り直しや、歌の録り直しをしましたよ。
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自宅で録音しながら歌うってのは、なんだかカラオケとかと全然違って、自分にとってはとても難しいんです。私の家は、カラオケみたいな存分に声を出せる環境じゃないからね。気持ちがそのまま声に反映してしまって、気持ちのいい感じにならない。防音のおうちがうらやましいです。
さて、今日のおつまみのコーナーです。冷蔵庫を漁ったら長芋を発見したので、長芋のわさび醤油漬けを作ることにしました。
まずは長芋の皮を剥いて半月切りにします。長芋はヌルヌルするので、皮を剥くときは手で持つ部分をちょっと残しておくとやりやすいですよ。
*端っこをちょっと残して後で処理すると楽*
必殺！半月切りぃ！*
で、こいつをわさび醤油に漬けて一時間もすれば食べられます。非常にお手軽。
*旨そうでしょ*
私は辛い物がとても好きなので、さらにわさびを添えていただきます。わさび醤油の濃い目のこっくりとした味にサクッとした生の長芋の食感がクセになる一品。ぜひお試しあれ。
ご飯にも合うよ！