いくら料理するのが好きとはいえ、やっぱり毎日夕飯を作るのはそれなりに大変です。

たまには手抜きもしたい。

というわけで、キャベツメンチ（45円/個）を購入してまいりました。

わたしの中でスーパーのお惣菜と言えば「フライ」。

でも市販のフライって、レンジで温め直すとどうも衣がベチャッとしてしまいませんか。水分が出るから当然といえば当然なのですが…なんかねぇ。結構な残念感ですよね。

 

…ん？まてよ。

 

水分が出てベチャッとしてしまうなら、逆に水分が飛ぶような温め方をすればいいんじゃなかろうか。

オーブンを使ったらどうだろう。

 

前回の記事はこちら。

→ゴーヤーを薄くスライスして生で食べてみようと思った【ツナ/玉ねぎ/マヨネーズとか】

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市販のフライ（メンチカツ）をオーブンで温めてみる

我が家には古いオーブントースターがありますが、そういった器具で、要は「直接的な熱」で温めれば水分が飛んでパリッとするんじゃないかという予想です。

扉が汚くてすいません…。

下に油が落ちると掃除が面倒なので、一応アルミホイルをひきました。ひかない方がより水分が飛びそうな気もしますけど…背に腹は代えられぬ。

 

オーブンの大きさの関係上２枚づつ、気が向いたときに裏表を返しながら５分程温めました。

ところどころ濃い茶色に変色しているのがお分かりでしょうか。

画像からはさほど伝わりませんが、正直持った感じは完全に成功。菜箸の先からカリッとした感触が伝わってきますよ。

 

楽しみです。

オーブンで温め直した市販のメンチカツ 実食

それじゃ、いただきまーす！

 

 

…

 

 

おぉ…

何ともサクサク！

よく考えると普段このトースターでパンをカリッと焼いているわけで。フライの表面もパン粉なわけで。必然の成功なわけですが、それでも嬉しい。

こんな簡単な事なら早く試してみればよかったです。

市販のフライを買う際の結構なネックだったんですよね～衣のベタベタ感。これが無いだけで随分美味しく食べることができました。

 

…っていうか、子どもたちはむしろわたしが自作するフライより喜んでいたような気が…。

 

スッキリしたような、しないような。

 

ま、とりあえず成功したから良しということにします。

ぜひお試しください。